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浙江人愛吃的它,價格大降

頭像 蘭溪信息港 10-11 114閱讀









來源:FM93交通之聲  天天看余杭(ttkyh2014)

版權歸原作者所有,如有侵權請及時聯系


最近剛過24節氣中的"寒露"

俗話說“九月團臍,十月尖”

從古代起就有寒露時節吃螃蟹的習俗

昨天一早有網友爆料說

“大閘蟹降價了!

一斤降了15塊左右”


聽到這個好消息

記者立馬趕到了余杭農貿市場

一探究竟!


“現在膏肥蟹黃,

價格比國慶前低了15-20元/斤”

顧客盧先生正在買螃蟹

水產攤主徐先生





攤主高阿姨正在為顧客挑蟹


“之后蟹的品質會更好

價格還會再降!”


據徐先生預計

3兩的母蟹價格會降到55-60元/斤

3兩半的母蟹價格會在70-75元/斤

3兩半到4兩的公蟹價格大概在35元/斤

那就讓我們期待一下吧!


大閘蟹怎么選?

”要看時節,也要捏一捏“

攤主徐先生介紹道

吃螃蟹有“九雌十雄”的說法

意思是農歷九月雌蟹抱卵

蟹黃飽滿,宜食雌蟹

到了農歷十月

雄蟹性腺發育最好、最美

黃白鮮肥,宜食雄蟹

從攤位銷售情況來看

最近母蟹也更受顧客們的喜愛


攤主徐先生展示售賣的母蟹


怎樣挑選到品質好的大閘蟹呢?

攤主高阿姨教了記者一招

“一定要捏捏螃蟹腿

腿越硬的越好吃!”



攤主徐先生則告訴記者

選大閘蟹要這樣選肚白毛黃”



螃蟹好吃但性涼,不可貪吃哦!

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END



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