來源:FM93交通之聲 天天看余杭(ttkyh2014)
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俗話說“九月團臍,十月尖”
從古代起就有寒露時節吃螃蟹的習俗
昨天一早有網友爆料說
“大閘蟹降價了!
一斤降了15塊左右”
聽到這個好消息
記者立馬趕到了余杭農貿市場
一探究竟!
“現在膏肥蟹黃,
價格比國慶前低了15-20元/斤”
顧客盧先生正在買螃蟹
水產攤主徐先生
攤主高阿姨正在為顧客挑蟹
“之后蟹的品質會更好
價格還會再降!”
據徐先生預計
3兩的母蟹價格會降到55-60元/斤
3兩半的母蟹價格會在70-75元/斤
3兩半到4兩的公蟹價格大概在35元/斤
那就讓我們期待一下吧!
大閘蟹怎么選?
”要看時節,也要捏一捏“
攤主徐先生介紹道
吃螃蟹有“九雌十雄”的說法
意思是農歷九月雌蟹抱卵
蟹黃飽滿,宜食雌蟹
到了農歷十月
雄蟹性腺發育最好、最美
黃白鮮肥,宜食雄蟹
從攤位銷售情況來看
最近母蟹也更受顧客們的喜愛
攤主徐先生展示售賣的母蟹
怎樣挑選到品質好的大閘蟹呢?
攤主高阿姨教了記者一招
“一定要捏捏螃蟹腿
腿越硬的越好吃!”
攤主徐先生則告訴記者
選大閘蟹要這樣選“肚白毛黃”的
螃蟹好吃但性涼,不可貪吃哦!
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